包丁の切れ味がかなり落ちていたので買い替えです。
安価な上にかなり高評価でしたのでこちらにしました。
使用感としては評価で期待が膨らみ過ぎていて
スパスパ切れるのかと期待して買ったのですが、
そこまでではありませんでした。
しかし、切るときに食材が密着するような感じで以前に使っていた包丁（1000円程度）よりも
キャベツの千切りや玉ねぎのみじん切りがし易くなったように感じます。
また、かぼちゃやさつま芋など硬いものも手が痛くなるほど押さえ無くても切れました。
（それでも力がいるのは変わりありませんが…）
メンテナンスについてはオールステンレスなので
洗いやすくて助かっています。
持った際も最初はひんやりした感覚がありましたが、幾度か使用している内に慣れました。
今後長持ちしてくれることを期待しています。

他社の似たような商品を履いているので同じサイズを購入したら、長めで薄手でした。裾が広がっていないデザインもあれば嬉しいです。

毛穴の改革はすごく効果します。出会えてよかったです。