お洒落で、気兼ねなく使え、かつちゃんとしたもの、で包丁を探してこれに辿り着きました。
・お洒落：シルバー×ホワイト調の持ち手で、刃も持ち手もさり気ない模様入り（ほんのりダマスカス＆オーク無垢材）
・気兼ねなく使える：ステン系の刃
・ちゃんとしたもの：VG-10、口金と刀身が一体で水が内部に入らない構造
刃は耐久性を重視してか、比較的鈍角についていたので刃の黒幕で早速研ぎなおしました（1000＞2000＞5000＞12000）。
トマトのだるま落としも余裕でこなします。
家庭で使う分には十分な性能です。
ダマスカスは意味なしとか言われますが、鏡面仕上げと相まって気分をあげてくれます。
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まず、しっかりした箱に入っていて驚きました。主人の誕生日プレゼントに購入したのですが、カードを収納するポケットが多く、驚きました。しっかりした作りのわりに、リーズナブルなお値段で大満足です。ありがとうございました。

商品もすぐ届いて大変満足しています
素晴らしい商品だとおもいます^ ^