すべりませんし、傷もつきにくい、ニンジンやナスを切っても着色汚れが残らないところが嬉しいです。
難点は表面の凹凸のせいか、トマトの皮やたくあん等の皮が切れないことがあります。
また、傾斜がつけられている為にボード下に空間があるので、切った時の音がやや大きいです。
あと、これは慣れれば良いのかもですが、縁に高さがあるので刃先が当たり切り辛いことしばしばです。
もうひとつ、あのトゲトゲはいらないです。一回指に刺さって血を見ました。
追記：評価下げます。トゲトゲが洗浄時にスポンジを傷つける、調理中は痛い思いをする、包丁がひっかかる等、ストレスが尽きない。最近叩いて潰してみたけど相変わらずスポンジにダメージを与える。ヤスリをかける気にもならない‥‥。
縁の段差も包丁が当たりストレス。慣れるかと思いましたがもう使いたくない。買い替えます。

注文して2日で届きました。
開けてみると傷でがっかりしましたが、レビュー等を見て保護フィルムを剥がすとキレイで、操作も問題ありませんでした。（でもどうしたらあんな傷が付くのか疑問、ぶつけていてすぐ壊れるんじゃないかと不安だった）
家族が昨年購入してよかったとのことで購入。実物を見てはいなかったが、音が静かで寝ているときも気にせず使えます。

DIYセンターでは取り扱いがない量ですので良かったです。結構重くて、玄関まで持ってきてもらえるので助かりました